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30余年主要农产品价格轨迹价值逐步回归脉络概述
发布时间: 2014-09-30
作者:陈孟坤、雒军 责任编辑:雒军 网络编辑:雒军 来源: 本站原创 浏览次数:

30年来(1978—2010概算):
城镇居民收入:338.3-->15461元/年人,Δt 44.7倍
农民纯收入:  127.1-->5140元/年人,Δt 39.44倍
粮价(稻):   0.19-->2.08元/公斤,Δt 9.87倍
油菜籽:     0.66-->4.07元/公斤,Δt 5.17倍
猪肉:       1.54-->19.5元/公斤,Δt 11.66倍
蔬菜(均):   0.125-->3.36元/公斤,Δt 25.88倍
居民消费价格指数(调整前指标):上涨5.23倍。
30年来,农民种粮养猪,糊了自己的口、饱了城里人的胃,但很少赚到钱(且未计劳动成本)。主要农副产品(除稻谷外)有超过一半的年份出现亏损状态,其余年份微利,少有较好收益。在31年里,稻谷有6年出现亏损,小麦有19年出现亏损;在25年里,油菜籽有11年出现亏损;在24年里,生猪有14年出现亏损。据有关学者综合测算,同期工业品价格高于其价值60%-200%,农产品价格低于其价值50%-73%。
30年来,我们已经习惯了农产品低价格。“剪刀差”剪了多少年我们心安理得,“剪刀”小了我们就担心。所以,工业品等价格再高再涨,我们容忍,但农产品价格同步上涨就成为靶子目标。
30年后的今天,农产品价格回归、价值开始体现。同时农产品进入高成本阶段。是农产品推动CPI上涨,还是CPI拉动生产成本、使农产品价格上升?这是当前需要厘清的迫切问题。
 一、主要农产品价格走势
(一)粮油产品价格走势
粮价从1978年开始逐步缓慢上升,稻谷从每公斤0.19元升至2010年2.08元。从已掌握的资料分析,我省大米零售年均价格从1986年的0.66元/公斤,上涨至2011年当前的3.80元/公斤,25年增长了4.75倍,年均增长7.25%。小麦零售年均价格从1986年的0.48元/公斤,上涨至2011年当前的2.17元/公斤,25年增长了3.52倍,年均增长6.22%(注:因统计指标调整,2006年后小麦价格为出库价格)。菜籽油零售年均价格从1991年的4.72元/公斤,上涨至2011年当前的13.14元/公斤,20年增长了1.78倍,年均增长5.25%。
我省粮油价格在整体的增长态势中,呈现出以下几个明显特征:一是粮油价格,尤其是大米和小麦价格在各时间段走势基本保持一致,具体可在以下图例(图例1—图例3)中标示。二是粮油价格大约以10年左右为一次价格波动周期,以大米为例,1986年至1992年为一个周期,价格顶峰出现在1989年;1993年至2003年为一个周期,价格顶峰出现在1996年。三是价格周期之间呈台阶式整体提价,具体可在1993年和2004年两个节点得到明显例证。四是政府粮油政策变动时间与粮油价格周期调整时间高度吻合。例如,1992年国务院决定在全国进行粮食购销同价改革,粮食经营企业实行顺加作价,1993年我省也制定了粮食最低收购价政策,明确规定粮食收购保护价应能补偿农民生产成本并有适当利润。1994年粮食价格全面放开废除了粮食凭票、凭证、定量供应的办法。这次粮油政策调整后,在1993年,粮食价格经过前一个周期波动后,整体跃上了一个新的台阶。2000年我省将对粮食实行最低收购保护价,2005年后,国家又制定了粮食最低收购价。与此对应,粮价在经历了又一次周期波动后,在2004年后又跃上了一个新的台阶。这说明,政府粮油政策调整是粮油价格整体阶段性提升的重要推手。
图例1:四川省大米年均价格走势图
 
图例2:四川省小麦年均价格走势图
 
图例3:四川省菜籽油年均价格走势图
 
(二)生猪价格走势
我省仔猪年均价格从1995年的7.63元/公斤,上涨至2010年的12.16元/公斤,15年增长了0.59倍,年均增长3.16%。活猪年均价格从1995年的6.17元/公斤,上涨至2010年当前的11.08元/公斤,15年增长了0.79倍,年均增长3.98%。猪肉年均价格从1995年的10.67元/公斤,上涨至2010年当前的19.50元/公斤,15年增长了0.83倍,年均增长4.10%。
15年来,生猪价格走势(见图例4—图例6)特点主要表现为:一是周期性特征明显。15年间,经历了三个明显的涨落周期,分别为1995年—1999年(第一周期),2003年—2006年(第二周期),2006年—2010年(第三周期)。2000—2003年价格平稳。三个周期中,活猪价格最高点分别出现在1997年9月,2004年9月和2010年12月,每公斤分别为7.90元、9.05元和14.05元;最低点分别出现在1999年7月、2003年6月和2006年6月,每公斤分别为4.02元、4.81元和5.29元。二是2007年以来价格波动最大。1998年5月以前活猪价格每公斤保持在6-8元,1998年6月—2003年底每公斤保持在4-6元,2004年—2006年底又基本回到5.8元-9元区间,2007年至2010年底价格波动区间达到8-16元。三是猪价走势基本一致。活猪、猪肉价格走势最相似,仔猪价格近两年波动幅度低于活猪和猪肉。这说明经历了近年猪价大幅波动后,养殖户对饲养量控制更加理性,有利于下一阶段猪价稳定。四是年内最低价基本出现在年中。15年间,除1997年、2004年、2007年价格持续上涨和2005年、2008年价格持续下跌外,其他年份最低价均出现在5-7月份。主要原因是元旦、春节前腌制腌腊制品,是猪肉传统消费高峰,而夏季天气较热,消费量相对减少。
图例4:四川省仔猪年均价格走势图
 
图例5:四川省活猪年均价格走势图
 
图例6:四川省猪肉年均价格走势图
 
(三)蔬菜价格走势
据省价格监测局监测的九个蔬菜品种来看,1981年至2010年,蔬菜平均价格从0.125元/公斤上涨到3.36元/公斤,30年价格上涨了25.88倍,年均增长12.02%。在几种主要农副产品价格呈增长的趋势下,蔬菜价格上涨幅度处于领头地位。


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